粘度計是測量流體粘度的物性分析儀器。粘度是流體物質(zhì)的一種物理特性，它反映流體受外力作用時(shí)分子間呈現的內部摩擦力，物質(zhì)的粘度與其化學(xué)成分密切相關(guān)。在工業(yè)生產(chǎn)和科學(xué)研究中，常通過(guò)測量粘度來(lái)監控物質(zhì)的成分或品質(zhì)。如在高分子材料的生產(chǎn)過(guò)程中，應用自動(dòng)粘度計可以監測合成反應生成物的粘度，自動(dòng)控制反應終點(diǎn)。如石油裂化、潤滑油摻合、某些食品和藥物等的生產(chǎn)過(guò)程可自動(dòng)控制，原油管道輸送過(guò)程的監測，各種石油制品和油漆的品質(zhì)檢驗等，都需要進(jìn)行粘度測量。實(shí)際工程和工業(yè)生產(chǎn)中，經(jīng)常需要在線(xiàn)檢測流體的粘度，以保證*的過(guò)程、運行環(huán)境和產(chǎn)品質(zhì)量，從而提高生產(chǎn)效益。通過(guò)在線(xiàn)測量過(guò)程中的液體粘度，可以得到液體流變行為的數據，對于預測產(chǎn)品工藝過(guò)程的工藝控制，輸送性以及產(chǎn)品在使用時(shí)的操作性有重要的指導價(jià)值。液體的特性常和產(chǎn)品的其他特性如顏色,密度,穩定性,固體成分含量和分子量的改變有關(guān)系,而檢測這些特性的zui方便和靈敏的方法就是在線(xiàn)檢測液體的粘度，這樣可以zui大限度的減少產(chǎn)品的報廢率和生產(chǎn)線(xiàn)的停工期.